ولد الدكتورمحمد عجاج الخطيب في سنة 1932متخرج يحمل الشهادة العالية 1959 من كلية الشريعة جامعة دمشق، كان الأول فيها على دفعته. و تابع دراسته، و حصل على الماجستير 1962 بتقدير امتياز و موضوعها السنة قبل التدوين. و من ثم حصل على الدكتوراه في مطلع عام 1966 بتقدير شرف أولى من جامعة القاهرة، كلية دار العلوم و موضوعها نشأه علوم الحديث و مصطلحه مع تحقيق كتاب المحدث الفاصل بين الراوي و الواعي للقاضي الرامهرمزي.
درّس في ثانويات دمشق قبل حصوله على المؤهلات العالية، و بعدها درّس في جامعتها من عام 1966 حتى عام 1980 وقد أعيرإلى جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية في الرياض سنة 1966 حتى 1973، وفي جامعة أم القرى في مكة المكرمة عام 1979،ثم أعير إلى جامعة الإمارات العربية المتحدة من عام 1980 حتى 1997، و بعدها انتقل إلى جامعة الشارقة و عمل فيها حتى 2002.عميدا لكلية الشريعة والدراسات الإسلامية وأستاذا للحديث وعلومه و للدراسات
الإسلامية جملة. نال عالمنا درجة أستاذ عام 1976 م
و له العديد من الأبحاث و الدراسات التي قام بها في هذا المضمار، و نشرت على صفحات المجلات و الجرائد تدل على عزمه على خدمة السنة المشرفة و متابعته، حيث شارك في مجموعة من النشاطات الثقافية فله /27/ بحثاً في مختلف المؤتمرات، و شارك في نشاطات الجامعات الثقافية، و كذلك الجمعيات و الندوات التلفزيونية، و خطب الجمع و الجماعات.
و عين في عدد من اللجان الجامعية، و أشرف على عدد من رسائل الدكتوراه و الماجستير.
و كان الدكتور -أعزه الله- ممن شارك في اختيار شخصية العالم الإسلامي عام 2002 و 2003 م في جائزة دبي .الدولية للقرآن الكريم